Fleur de macis, une cuisine de régime bio… et ses écarts…


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Galette aux sons

Recette du Docteur Dukan

2 CS son d’avoine
2 CS son de blé
1 oeuf
1 CS fromage blanc
Facultatif : épices, sucre, arôme vanille ou autre

Mélanger le tout et faire cuire dans une poêle bien chaude comme une grosse crêpe.

Variantes :
Galette aux sons + oeuf sur le plat
Galette aux sons cuite avec des lamelles de jambon
2 Galettes aux sons qui servent de pain pour faire un sandwich


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